原材料涨成本增 竹筒饭售价也会涨

（槟城22日讯）由于竹子、椰浆、糯米等原材料和工人工资调涨等原因，今年竹筒饭的售价也将跟着上涨。

根据《马来西亚前锋报》报导，竹筒饭业者卡马阿都拉说，竹子价格上涨增加竹筒饭的制作成本，进而影响食物售价。

他说，去年竹子价格为每根1令吉50仙至1令吉60仙左右，但目前已涨至1令吉80仙，虽然涨幅看似不高，但对大量使用竹子的业者而言影响很大。

随着原材料价格调涨，竹筒饭售价也会有所调整。 （图取自《马来西亚前锋报》）

“此椰浆和糯米的价格也有上涨，涨幅约在20%左右。”

他指出，去年不同分量的竹筒饭价格为15令吉至26令吉，今年小份竹筒饭将从16令吉涨至17令吉，大份竹筒饭也将涨至28令吉，每份涨幅约1至2令吉。

“我们努力减少顾客负担，除了传统竹筒糯米饭外，也推出玉米竹筒饭、奶酪竹筒饭等逐渐获得顾客青睐的各种口味竹筒饭。”

他说，除了竹筒饭外，他也售卖仁当牛肉和鸡肉，每份250克至280克售价15令吉，但由于原材料上涨原因，可能分量会略有减少。

“我们将续以合理价格提供食品质量好的竹筒饭予顾客，即使成本有所增加，也将优先以顾客满意度为考量。”